Denne klassiske kulinariske matcha er ideel til brug i desserter og bagværk, der kræver en intens matchasmag
Mirai™ har en livlig grøn farve og byder på den stærkeste matchasmag i vores sortiment. Den har en klar grøn nuance, mild umami og respektable bitre noter af katekiner, der er karakteristiske for japansk grøn te. Mirai™ er perfekt til gourmetdesserter, kager og bagværk, hvor de delikate smagsnuancer fra andre matchakvaliteter let kan gå tabt. Den giver også enestående farvebevarelse i opskrifter, der kræver varmebehandling.
Brugsanvisning
Mirai™ er ideel som ingrediens i desserter, kager og bagværk
Opbevaring
- Opbevares køligt og tørt, væk fra fugt, sollys og lugt
- Opbevares på køl efter åbning for maksimal smag og styrke
Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)
Emily Z.★★★★★
The color is so vibrant it actually makes my buttercream look like a proper matcha dessert, not a washed-out green. It bakes up with that intense, earthy flavor I wanted, and the 1kg bag feels like it’ll get me through months of weekend baking.
Adam★★★★★
Baked a batch of matcha cookies with this and the earthy undertones really came through without turning bitter. The vibrant green held up beautifully after baking, which is exactly what I need for my desserts. A full kilo lasts forever, so the price feels totally justified.
Henry H.★★★★★
The earthy undertones really come through in my brownies without being bitter, and a little goes a long way for that intense matcha kick. This 1kg bag will last me months of weekend baking, which makes the price totally worth it.