Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Matcha

Afbalanceret med raffinerede, lyse noter
Denne rene og afbalancerede ceremonielle matcha giver en levende jadegrøn infusion med blød umami, mild sødme og en frisk, lys finish
Maya™ er en ceremoniel matcha med en ren, afbalanceret smag. Den byder på blød umami, mild sødme og en forfriskende finish. Den har en glat tekstur, subtile grønne noter og minimal bitterhed. Velegnet til både traditionel matcha-tilberedning og blandede matcha-drikke som matcha lattes og lysere infusioner, leverer Maya en velafrundet smag, der er både tilgængelig og alsidig.

Bryggevejledning

Besøg venligst: Trin-for-trin ceremoniel matcha bryggevejledning video
Placer 1/2 tsk (ca. 2 bambusskeer) matcha (~1g) i en matcha-skål, tilsæt derefter 15ml (0,5 fl oz) vand ved 70ºC/160ºF. Rør grundigt med et bambuspiskeris, indtil der dannes en jævn pasta. Tilsæt 70ml (2,4 fl oz) af det resterende vand og bland, indtil det er ensartet.
Når du nipper, lad væsken rulle rundt i munden for at værdsætte teenens fulde smagsprofil.

Opbevaring

- Opbevares på et køligt, tørt sted, væk fra fugt, sollys og lugte
- Køleskab efter åbning for maksimal smag og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.