Matchaeologist

Midori™ Culinary Matcha 20g

Midori™ Culinary Matcha 20g - Main image
$8 $16 In stock

Category: Matcha

Rig med kraftfulde, afbalancerede smagsnuancer
Vores reserve kulinariske matcha er omhyggeligt fremstillet for at frembringe en afbalanceret kombination af rige, kraftfulde matcha-smagsnuancer – perfekt til brug i opskrifter
Midori™ er rig og kraftfuld i smagen og er et foretrukket matcha-valg for førende kokke, baristaer, konditorer og chokolademagere. Den har en levende grøn farve, en mild umami og tilfører en harmonisk række af afbalancerede 'matcha'-smagsnuancer til dine opskrifter. Denne matcha byder på dybt rige noter af skygge-dyrket grøn te, en fængslende duft og den intensitet, der kræves for at 'skære' igennem andre komplementære ingredienser. Den laver fremragende dampede/skummede mælkedrikke og er ideel til brug i drikke- og dessertopskrifter som matcha lattes, smoothies, desserter, snacks, chokolade og andre kulinariske kreationer.

Brugsanvisning

Midori™ er ideel som ingrediens til brug i lattes, smoothies, desserter og andre kulinariske kreationer.

Opbevaring

- Opbevares tørt og køligt, væk fra fugt, sollys og lugt
- Opbevares på køl efter åbning for maksimal smag og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Ava O. ★★★★★

I whisked this into a batch of brownies and the robust, well-rounded depth came through even after baking. Twenty grams is small but it packs enough punch for several recipes.

Charlotte ★★★★★

The deep, well-rounded flavor really holds up in baked goods—I used it in a chocolate cake and the matcha came through bold without turning bitter. A little goes a long way for the price, so this 20g tin will last me through plenty of recipes.

Julian ★★★★★

I've been baking with this for a couple weeks now and the depth it adds to my cookies is unreal, just that rich, robust matcha kick without any bitterness. The 20g tin is small but lasts a while since a little goes a long way in batters.