Vores reserve kulinariske matcha er omhyggeligt fremstillet for at frembringe en afbalanceret kombination af rige, kraftfulde matcha-smagsdybder – perfekt til brug i opskrifter
Midori™ er rig og kraftfuld i smagen og er et foretrukket matcha-valg for førende kokke, baristaer, konditorer og chokolademagere. Den udviser en livlig grøn farve, en mild umami og tilfører dine opskrifter en harmonisk suite af afbalancerede 'matcha'-smagsnuancer. Denne matcha byder på dybt rige noter af skygge-dyrket grøn te, en fængslende duft og den intensitet, der kræves for at 'skære' igennem andre komplementære ingredienser. Den laver fremragende dampede/skummede mælkedrikke og er ideel til brug i drikke- og dessertopskrifter som matcha lattes, smoothies, desserter, snacks, chokolade og andre kulinariske kreationer.
Brugsanvisning
Midori™ er ideel som ingrediens til brug i lattes, smoothies, desserter og andre kulinariske kreationer.
Opbevaring
- Opbevares tørt og køligt, væk fra fugt, sollys og lugt
- Nedkøles efter åbning for maksimal smag og styrke
Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)
Steven★★★★★
The 100g bag is a solid size for someone who bakes often, and the flavor really holds its own in batters without getting lost. I whisked it into a glaze too, and the robust depth came through perfectly.
David★★★★★
I’ve used this for baking and also whisked it into hot milk, and the rich, robust depth holds up in both, which is rare for a culinary-grade bag this size. The 100g portion lasts me a good while, so I don’t feel guilty using a generous scoop in every recipe.
Samuel★★★★★
This 100g bag has been my go-to for baking and smoothies, and the balanced depth of flavor really holds its own even when mixed with other ingredients. I've used it in a batch of brownies and a matcha latte, and both came out with that rich, robust taste without any bitterness.