Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 20g

Meiko™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$10 $20 In stock

Category: Matcha

Fyldig med subtile blomsteraromaer
Denne kraftfulde ceremonielle matcha brygger en dybt rig smaragdgrøn drik med fyldig krop, sød-savory undertoner og en buket af blomsternoter og delikate tanniner
I en iriserende grøn farve er Meiko™ (et tilnavn, der henviser til den smukke spiring af en blomstrende plante) mesterligt blandet for at skabe en veldefineret, smagfuld bryg med søde, milde topnoter, efterfulgt af savory undertoner af saltet karamel og med blomsteragtige antydninger af tanniner, der komplementerer eftersmagen. Denne matcha er kendetegnet ved sin bemærkelsesværdige ooika-duft, en fængslende forfriskende aroma, der kun findes i den mest exceptionelle skyggegroede grønne te. Perfekt til at blive brygget alene eller nydt som en del af et væld af sundhedseliksirer efter eget valg.

Brygningsvejledning

Besøg venligst: Trin-for-trin Ceremoniel Matcha Brygningsvejledning Video
Placer 1/2 tsk (ca. 2 bambusskeer) matcha (~1g) i en matchaskål, tilsæt derefter 15ml (0,5 fl oz) vand ved 70ºC/160ºF. Ælt blandingen grundigt med et bambuspiskeris, indtil der dannes en jævn pasta. Tilsæt 70ml (2,4 fl oz) af det resterende vand og bland, indtil det er ensartet.
Når du nipper, rul væsken rundt i ganen for at værdsætte teenens fulde smagsarkitektur.

Opbevaring

- Opbevares på et køligt, tørt sted, væk fra fugt, sollys og lugte
- Nedkøles efter åbning for maksimal smag og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Timothy Z. ★★★★★

I whisked this up for a quiet morning and the texture is genuinely velvety, that deep emerald green color alone tells you it's quality. The sweet-savory balance is what surprised me most, it's not bitter at all even without latte. A 20g tin lasts me about two weeks of daily cups, which feels fair fo

Adam X. ★★★★★

I whisked this up with hot water instead of milk and the body was surprisingly hearty for a ceremonial grade. That sweet-savory finish lingered nicely, and even a small scoop gave me that deep emerald color every single time.

Ava O. ★★★★★

The floral aroma really comes through in the sip, and it's got that hearty, rich body that makes it feel like a proper ceremony at home. The emerald green color when whisked is stunning, and the sweet-savory finish keeps me coming back for another bowl.