Matchaeologist

Misaki™ Ceremonial Matcha 20g

Misaki™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$14 $28 In stock

Category: Trà xanh

Thơm ngào ngạt với hậu vị umami ngọt dịu
Đây là tinh túy thượng hạng matcha nghi lễ pha một tách trà xanh mịn màng, bơ ngọt, giàu chất diệp lục, với hương rang đậm đà và mạch nha
Viên ngọc quý trong bộ sưu tập matcha rang thủ công của chúng tôi, MisakiTM chỉ sử dụng những lá trên cùng của cây trà được che bóng, chăm sóc hơn 30 năm trước khi thu hoạch, tự hào mang đến hương vị ngọt ngào và béo ngậy nhất trong dòng sản phẩm của chúng tôi. Hương thơm quyến rũ của umami thuần khiết và caramel rang có thể cảm nhận ngay khi pha. Giàu L-theanine và chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch, thức uống thần thánh này cũng có thể được pha theo kiểu 'koicha' (đặc) để đưa bạn vào trạng thái siêu thoát của cõi niết bàn alpha-wave.

Hướng dẫn pha

Vui lòng truy cập: Video hướng dẫn pha matcha nghi lễ từng bước
Cho 1/2 thìa cà phê (khoảng 2 muỗng tre) matcha (~1g) vào bát matcha, sau đó làm ướt với 15ml (0.5fl oz) nước ở 70oC/160oF. Nhào kỹ hỗn hợp bằng chổi tre cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt mịn. Thêm 70ml (2.4fl oz) nước còn lại và khuấy đều.
Khi nhấp một ngụm, hãy để chất lỏng lăn khắp vòm miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của trà.

Bảo quản

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng và mùi lạ
- Sau khi mở, bảo quản trong tủ lạnh để giữ hương vị và chất lượng tốt nhất

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Matthew F. ★★★★★

The froth settled into this thick, creamy layer that felt almost decadent, and the sweet umami taste lingered long after the cup was empty. Whisking it up took no effort at all, and the color was the deepest, most vibrant green I've seen in a while.

Charlotte ★★★★★

The first sip hit me with that buttery-sweet umami the description promises—it's genuinely creamy even without milk. I've been through a few ceremonial matchas, but this one has a malty roast underneath that makes it feel richer.

Abigail L. ★★★★★

I whisked this for my morning tea and the broth came out silky smooth with that buttery sweetness the description promises. The roasted, malty undertone really balances the umami, and it holds up even after the first sip cools. Easily the best ceremonial grade I've tried at this price point.