Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1950 $3900 In stock

Category: Trà xanh

Đậm đà với Hương Hoa Tinh Tế
Loại matcha ceremonial-grade đậm đà này pha ra một thức uống màu xanh ngọc lục bảo sâu lắng, với vị đậm đà, dư vị ngọt-mặn hòa quyện cùng bó hương hoa và tannin tinh tế
Có màu xanh óng ánh, MeikoTM (một mỹ từ ám chỉ sự nảy nở tươi đẹp của một loài cây có hoa) được phối trộn một cách điêu luyện để tạo nên một thức uống đậm đà, hương vị rõ nét, với các tầng hương ngọt ngào, êm dịu ở đầu, tiếp nối là dư vị mặn-mặn của caramel muối và thoảng hương hoa của tannin làm hoàn thiện phần kết. Loại matcha này được đặc trưng bởi hương thơm ooika đáng chú ý, một hương thơm tươi mát quyến rũ chỉ có ở những loại trà xanh che bóng đặc biệt nhất. Hoàn hảo để pha riêng hoặc thưởng thức như một phần trong vô số loại thức uống tốt cho sức khỏe mà bạn lựa chọn.

Hướng dẫn pha

Vui lòng truy cập: Video hướng dẫn pha matcha nghi lễ từng bước
Cho 1/2 thìa cà phê (khoảng 2 muỗng tre) matcha (~1g) vào bát matcha, sau đó làm ướt với 15ml (0.5fl oz) nước ở 70oC/160oF. Nhào kỹ hỗn hợp bằng chổi tre cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt mịn. Thêm 70ml (2.4fl oz) nước còn lại và khuấy đều cho đến khi đồng nhất.
Khi nhấp một ngụm, hãy để chất lỏng lăn khắp vòm miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của trà.

Bảo quản

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng trực tiếp và mùi lạ
- Bảo quản lạnh sau khi mở để giữ hương vị và độ tươi ngon tối đa

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Daniel ★★★★★

I’ve been through a lot of matcha tins over the years, but this one’s the first that brews up that deep emerald cordial color right away without any bitterness. The rich, savory undertone makes it feel almost like a proper tea ceremony at home, even when I’m just whisking it for a morning latte.

Emily I. ★★★★★

The floral notes really come through in the aroma before you even take a sip, and the broth has that rich, savory depth that lingers nicely. Whisked up smooth with no clumps, and the 7.5kg bag is a serious commitment I'm already glad I made.

Robert Z. ★★★★★

The deep emerald color when whisked is genuinely stunning, and that floral aroma really does come through on the nose before the sweet-savory body hits your palate. For a bag this size, I’m honestly impressed the flavor stays so consistent cup after cup.