Matchaeologist

Midori™ Culinary Matcha 1kg

Midori™ Culinary Matcha 1kg - Main image
Midori™ Culinary Matcha 1kg
$120 $240 In stock

Category: Trà xanh

Hương vị đậm đà, tròn vị
Matcha ẩm thực dự trữ của chúng tôi được chế tác tỉ mỉ để mang đến sự kết hợp cân bằng giữa hương vị matcha đậm đà, sâu lắng – hoàn hảo để sử dụng trong các công thức nấu ăn
Với hương vị đậm đà và mạnh mẽ, Midori™ là lựa chọn matcha hàng đầu của các đầu bếp, barista, thợ làm bánh và thợ làm sô-cô-la chuyên nghiệp. Nó có màu xanh tươi sáng, vị umami dịu nhẹ và mang đến sự hòa quyện hài hòa của hương vị matcha tròn đầy cho các công thức của bạn. Loại matcha này tự hào với hương vị trà xanh che bóng râm đậm đà, hương thơm quyến rũ và cường độ cần thiết để 'xuyên qua' các nguyên liệu bổ sung khác. Nó tạo nên đồ uống sữa hấp/đánh bọt tuyệt vời và lý tưởng để sử dụng trong các công thức đồ uống và món tráng miệng như matcha latte, sinh tố, món tráng miệng, đồ ăn nhẹ, sô-cô-la và các sáng tạo ẩm thực khác.

Hướng dẫn sử dụng

Midori™ lý tưởng làm nguyên liệu cho latte, sinh tố, món tráng miệng và các sáng tạo ẩm thực khác.

Bảo quản

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng và mùi lạ
- Bảo quản lạnh sau khi mở để giữ hương vị và chất lượng tối đa

Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Emma ★★★★★

The taste is genuinely robust without that bitter edge, and it blends smoothly into batters and sauces. I've been using it for mochi and ice cream, and the 1kg bag feels like it'll last me a good while for the price.

Henry I. ★★★★★

This bag has lasted me through a month of weekly smoothies and baked goods, and the flavor stays deep and earthy without turning bitter. For the price per kilo, it's a solid workhorse matcha that doesn't skimp on that robust, well-rounded kick.

Eva W. ★★★★★

Baked three batches of muffins this weekend and the balance of robust, well-rounded flavors came through even after the oven heat, which surprised me. The 1kg bag is generous enough that I don't feel guilty using a heaping tablespoon per recipe, and the depth is just right for savory dishes too.

Related Products