Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 20g

Meiko™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$10 $20 In stock

Category: Matcha

Fyllig med subtila blomdofter
Denna mustiga ceremoniella matcha brygger en djupt rik smaragdgrön dryck med fyllig kropp, sötsalta undertoner och en bukett av blomtoner och delikata tanniner
Meiko™ (ett epitet som syftar på den vackra knoppningen av en blommande växt) har en skimrande grön färg och är mästerligt blandad för att skapa en väldefinierad, smakrik dryck med söta, milda topptoner, följt av salta undertoner av salt kola och blommiga inslag av tanniner som kompletterar avslutningen. Denna matcha kännetecknas av sin anmärkningsvärda ooika-doft, en fängslande uppfriskande arom som endast finns i de mest exceptionella skuggodlade gröna teerna. Perfekt att brygga för sig själv eller njuta av som en del av en mängd olika hälsosamma elixir efter eget val.

Bryggningsanvisningar

Besök: Steg-för-steg-guide för bryggning av ceremoniell matcha – videotutorial
Lägg 1/2 tsk (ca 2 bambuslevar) matcha (~1 g) i en matchaskål, fukta med 15 ml (0,5 fl oz) vatten på 70 °C/160 °F. Knåda blandningen noggrant med en bambuvisp tills en slät pasta bildas. Tillsätt 70 ml (2,4 fl oz) av resterande vatten och rör om tills det är jämnt.
När du smuttar, låt vätskan rulla runt i gommen för att uppskatta teets fulla smakprofil.

Förvaring

- Förvaras svalt och torrt, borta från fukt, solljus och lukter
- Kyl efter öppnande för maximal smak och styrka

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Timothy Z. ★★★★★

I whisked this up for a quiet morning and the texture is genuinely velvety, that deep emerald green color alone tells you it's quality. The sweet-savory balance is what surprised me most, it's not bitter at all even without latte. A 20g tin lasts me about two weeks of daily cups, which feels fair fo

Adam X. ★★★★★

I whisked this up with hot water instead of milk and the body was surprisingly hearty for a ceremonial grade. That sweet-savory finish lingered nicely, and even a small scoop gave me that deep emerald color every single time.

Ava O. ★★★★★

The floral aroma really comes through in the sip, and it's got that hearty, rich body that makes it feel like a proper ceremony at home. The emerald green color when whisked is stunning, and the sweet-savory finish keeps me coming back for another bowl.