Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Balanserad med förfinade, ljusa toner

Denna rena och balanserade ceremoniella matcha brygger ett livligt jadegrönt te med mjuk umami, mild sötma och en ljus, uppfriskande avslutning

Maya™ är en ceremoniell matcha med en ren, balanserad smak. Den erbjuder mjuk umami, mild sötma och en uppfriskande avslutning. Den har en len konsistens, subtila vegetabiliska toner och minimal bitterhet. Lämplig för både traditionell matcha-tillredning och blandade matchadrycker som matcha latte och ljusare infusioner – Maya ger en väl avvägd smak som är både tillgänglig och mångsidig.

Bryggningsanvisningar

Besök: Steg-för-steg-guide för ceremoniell matcha-bryggning (video)

Lägg 1/2 tsk (ca 2 bambuskedar) matcha (~1 g) i en matchaskål, tillsätt 15 ml (0,5 fl oz) vatten på 70 °C. Knåda blandningen noggrant med en bambuvisp tills en slät pasta bildas. Tillsätt 70 ml (2,4 fl oz) av resterande vatten och rör om tills det är jämnt.

När du smuttar, låt vätskan rulla runt i munnen för att uppskatta teets fulla smakprofil.

Förvaring

- Förvaras svalt och torrt, skyddat från fukt, solljus och lukter

- Kyl efter öppnande för maximal smak och styrka