Matchaeologist

Misaki™ Ceremonial Matcha 20g

Misaki™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$14 $28 In stock

Category: Matcha

Ambrosial med søte umami-undertoner
Denne crème de la crème av seremoniell matcha brygger en utsøkt, smøraktig-søt brygg av klorofylleliksir med rike og malte ristede aromaer
Kronjuvelen blant våre håndristede matchaer, Misaki™, bruker kun de øverste bladene fra skyggefulle te-trær som har blitt pleiet i over 30 år før høsting, og har den søteste og mest fyldige smaksprofilen i vårt sortiment. De fengslende aromaene av ren umami og ristet karamell kan oppleves ved brygging. Fullpakket med L-theanin og immunforsterkende antioksidanter, kan denne rike ambrosiaen også tilberedes i 'koicha' (tykk) konsistens som kan føre deg inn i en transcendent tilstand av alfabølge-nirvana.

Bryggeinstruksjoner

Besøk: Trinn-for-trinn seremoniell matcha bryggeveiledning video
Ha 1/2 ts (ca. 2 bambusskjeer) matcha (~1g) i en matchabolle, fukt deretter med 15ml (0,5 fl oz) vann på 70ºC/160ºF. Elt blandingen grundig med en bambuspisker til en jevn pasta dannes. Tilsett 70ml (2,4 fl oz) av resterende vann og bland til konsistensen er jevn.
Når du nipper, rull væsken rundt i munnen for å sette pris på den fulle smaksanatomien til teen.

Oppbevaring

- Oppbevares på et kjølig, tørt sted, vekk fra fuktighet, sollys og lukt
- Avkjøl etter åpning for maksimal smak og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Matthew F. ★★★★★

The froth settled into this thick, creamy layer that felt almost decadent, and the sweet umami taste lingered long after the cup was empty. Whisking it up took no effort at all, and the color was the deepest, most vibrant green I've seen in a while.

Charlotte ★★★★★

The first sip hit me with that buttery-sweet umami the description promises—it's genuinely creamy even without milk. I've been through a few ceremonial matchas, but this one has a malty roast underneath that makes it feel richer.

Abigail L. ★★★★★

I whisked this for my morning tea and the broth came out silky smooth with that buttery sweetness the description promises. The roasted, malty undertone really balances the umami, and it holds up even after the first sip cools. Easily the best ceremonial grade I've tried at this price point.