Vår reserve kulinariske matcha er nøye fremstilt for å fremheve en balansert kombinasjon av rike, robuste matcha-smaker – perfekt til bruk i oppskrifter
Rik og robust i smaken – Midori™ er en matcha som foretrekkes av ledende kokker, baristaer, konditorer og sjokolademakere. Den har en levende grønn farge, en mild umami, og gir en harmonisk helhet av avrundede ‘matcha’-smaker til oppskriftene dine. Denne matchaen har dypt rike toner av skyggegrodd grønn te, en fortryllende duft, og den intensiteten som trengs for å ‘skjære’ gjennom andre komplementære ingredienser. Den lager utmerkede dampede/skummede melkedrikker og er ideell til bruk i drikke- og dessertoppskrifter som matcha-latte, smoothies, desserter, snacks, sjokolade og andre kulinariske kreasjoner.
Bruksanvisning
Midori™ er ideell som ingrediens i latte, smoothies, desserter og andre kulinariske kreasjoner.
Oppbevaring
- Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot fuktighet, sollys og lukt
- Sett i kjøleskap etter åpning for best mulig smak og styrke
Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)
Emma★★★★★
The taste is genuinely robust without that bitter edge, and it blends smoothly into batters and sauces. I've been using it for mochi and ice cream, and the 1kg bag feels like it'll last me a good while for the price.
Henry I.★★★★★
This bag has lasted me through a month of weekly smoothies and baked goods, and the flavor stays deep and earthy without turning bitter. For the price per kilo, it's a solid workhorse matcha that doesn't skimp on that robust, well-rounded kick.
Eva W.★★★★★
Baked three batches of muffins this weekend and the balance of robust, well-rounded flavors came through even after the oven heat, which surprised me. The 1kg bag is generous enough that I don't feel guilty using a heaping tablespoon per recipe, and the depth is just right for savory dishes too.