Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1950 $3900 In stock

Category: Matcha

Fyldig med subtile blomsteraromaer
Denne kraftfulde ceremonielle matchaen brygger en dyp rik smaragdgrønn drikk med fyldig kropp, søt-saltere undertoner og en bukett av blomsternoter og delikate tanniner
Iriserende grønn i fargen, er Meiko™ (et tilnavn som refererer til den vakre knoppskytingen til en blomstrende plante) mesterlig blandet for å skape en veldefinert, smaksrik drikk med søte, milde toppnoter, etterfulgt av salte undertoner av salt karamell og med florale hint av tanniner som komplementerer ettersmaken. Denne matchaen er preget av sin bemerkelsesverdige ooika-duft, en fengslende forfriskende aroma som bare finnes i den mest eksepsjonelle skygge-dyrkede grønne teen. Perfekt å brygge alene eller nyte som en del av en mengde helseeliksirer etter eget valg.

Bryggeinstruksjoner

Besøk: Trinn-for-trinn videoopplæring for brygging av seremoniell matcha
Ha 1/2 ts (ca. 2 bambusskjeer) matcha (~1g) i en matchabolle, tilsett deretter 15ml (0,5 fl oz) vann ved 70°C/160°F. Elt blandingen grundig med en bambuspisker til en jevn pasta dannes. Tilsett 70ml (2,4 fl oz) av resterende vann og bland til konsistensen er jevn.
Når du nipper, rull væsken rundt i munnen for å sette pris på teenens fulle smaksprofil.

Oppbevaring

- Oppbevares på et kjølig, tørt sted, vekk fra fuktighet, sollys og lukt
- Avkjøl etter åpning for maksimal smak og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Daniel ★★★★★

I’ve been through a lot of matcha tins over the years, but this one’s the first that brews up that deep emerald cordial color right away without any bitterness. The rich, savory undertone makes it feel almost like a proper tea ceremony at home, even when I’m just whisking it for a morning latte.

Emily I. ★★★★★

The floral notes really come through in the aroma before you even take a sip, and the broth has that rich, savory depth that lingers nicely. Whisked up smooth with no clumps, and the 7.5kg bag is a serious commitment I'm already glad I made.

Robert Z. ★★★★★

The deep emerald color when whisked is genuinely stunning, and that floral aroma really does come through on the nose before the sweet-savory body hits your palate. For a bag this size, I’m honestly impressed the flavor stays so consistent cup after cup.