Vår reserve kulinariske matcha er nøye fremstilt for å fremheve en balansert kombinasjon av rike, robuste matcha-smaker – perfekt for bruk i oppskrifter
Rik og robust i smaken – Midori™ er en matcha som foretrekkes av ledende kokker, baristaer, konditorer og sjokolademakere. Den har en livlig grønn farge, en mild umami, og gir en harmonisk helhet av avrundede 'matcha'-smaker til dine oppskrifter. Denne matchaen har dypt rike toner av skyggegrodd grønn te, en fengslende duft, og den intensiteten som trengs for å 'skjære gjennom' andre komplementære ingredienser. Den lager utmerkede dampede/skummede melkedrikker og er ideell for bruk i drikke- og dessertoppskrifter som matcha-latte, smoothies, desserter, snacks, sjokolade og andre kulinariske kreasjoner.
Bruksanvisning
Midori™ er ideell som ingrediens i lattes, smoothies, desserter og andre kulinariske kreasjoner.
Oppbevaring
- Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot fuktighet, sollys og lukt
- Sett i kjøleskap etter åpning for best mulig smak og styrke
Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)
Steven★★★★★
The 100g bag is a solid size for someone who bakes often, and the flavor really holds its own in batters without getting lost. I whisked it into a glaze too, and the robust depth came through perfectly.
David★★★★★
I’ve used this for baking and also whisked it into hot milk, and the rich, robust depth holds up in both, which is rare for a culinary-grade bag this size. The 100g portion lasts me a good while, so I don’t feel guilty using a generous scoop in every recipe.
Samuel★★★★★
This 100g bag has been my go-to for baking and smoothies, and the balanced depth of flavor really holds its own even when mixed with other ingredients. I've used it in a batch of brownies and a matcha latte, and both came out with that rich, robust taste without any bitterness.