Meiko™ Ceremonial Matcha 100g

Cuerpo completo con sutiles aromas florales

Este contundente matcha de calidad ceremonial prepara un cordial verde esmeralda intensamente rico, con un cuerpo robusto, matices dulces-salados y un ramillete de notas florales y taninos delicados.

De un verde iridiscente, Meiko™ (un epíteto que hace referencia al hermoso brote de una planta con flores) se mezcla magistralmente para crear una infusión bien definida y sabrosa, con notas altas dulces y suaves, seguidas de matices salados a caramelo salado y con toques florales de taninos que complementan el final. Este matcha se caracteriza por su notable fragancia ooika, un aroma cautivadoramente refrescante que solo se encuentra en los tés verdes de sombra más excepcionales. Perfecto para prepararlo solo o como parte de una gran variedad de elixires saludables.

Instrucciones de preparación

Visita: Videotutorial paso a paso para preparar matcha ceremonial

Coloca 1/2 cucharadita (aprox. 2 cucharadas de bambú) de matcha (~1g) en el cuenco, luego humedece con 15ml (0,5 fl oz) de agua a 70ºC/160ºF. Amasa bien la mezcla con el batidor de bambú hasta formar una pasta suave. Añade 70ml (2,4 fl oz) del agua restante y mezcla hasta que quede homogéneo.

Al sorber, extiende el líquido por el paladar para apreciar toda la anatomía del sabor del té.

Conservación

- Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz solar y los olores

- Refrigera después de abrir para mantener el máximo sabor y potencia