Maya™ Ceremonial Matcha 1kg

Equilibrado con notas refinadas y brillantes

Este matcha de grado ceremonial, limpio y equilibrado, produce una infusión de un verde jade vívido con umami suave, dulzor delicado y un final refrescante y brillante

Maya™ es un matcha de grado ceremonial con un sabor limpio y equilibrado. Ofrece umami suave, dulzor delicado y un final refrescante. Tiene una textura sedosa, sutiles notas vegetales y un amargor mínimo. Adecuado tanto para la preparación tradicional de matcha como para bebidas combinadas como matcha lattes e infusiones de estilo más brillante, Maya ofrece un sabor completo que es a la vez accesible y versátil.

Notas de preparación

Visite: Vídeo tutorial paso a paso para preparar matcha ceremonial

Coloque 1/2 cucharadita (aprox. 2 cucharadas de bambú) de matcha (~1g) en el cuenco de matcha, luego humedezca con 15ml (0,5 fl oz) de agua a 70ºC/160ºF. Amase bien la mezcla con el batidor de bambú hasta formar una pasta suave. Añada 70ml (2,4 fl oz) del agua restante y mezcle hasta que esté homogéneo.

Al beber, extienda el líquido por el paladar para apreciar toda la anatomía del sabor del té.

Conservación

- Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz solar y los olores

- Refrigerar después de abrir para mantener el máximo sabor y potencia