Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Matcha

Zrównoważony, z wyrafinowanymi, jasnymi nutami
Ta czysta i zrównoważona matcha klasy ceremonialnej parzy się na żywy, szmaragdowo-zielony napar o łagodnym umami, delikatnej słodyczy i orzeźwiającym, jasnym finiszu
Maya™ to matcha klasy ceremonialnej o czystym, zrównoważonym smaku. Oferuje łagodne umami, subtelną słodycz i orzeźwiające wykończenie. Ma gładką konsystencję, delikatne roślinne nuty i minimalną goryczkę. Odpowiednia zarówno do tradycyjnego przygotowania matchy, jak i do napojów na bazie matchy, takich jak latte matcha i jaśniejsze napary, Maya zapewnia wszechstronny, zrównoważony smak, który jest zarówno przystępny, jak i uniwersalny.

Instrukcja parzenia

Odwiedź: Instruktażowy film krok po kroku parzenia ceremonialnej matchy
Umieść 1/2 łyżeczki (ok. 2 bambusowych łyżeczek) matchy (~1g) w misce do matchy, następnie zalej 15 ml (0,5 fl oz) wody o temperaturze 70°C. Dokładnie rozetrzyj mieszankę bambusową trzepaczką, aż powstanie gładka pasta. Dodaj pozostałe 70 ml (2,4 fl oz) wody i mieszaj, aż konsystencja będzie jednolita.
Podczas picia rozprowadź płyn po podniebieniu, aby w pełni docenić profil smakowy herbaty.

Przechowywanie

- Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci, światła słonecznego i zapachów
- Po otwarciu przechowuj w lodówce, aby zachować maksymalny smak i moc

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.