Matchaeologist

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
Matsu™ Ceremonial Matcha 20g
$11 $22 In stock

Category: Matcha

Intensywny o delikatnym, palonym smaku
Nasza flagowa matcha w jakości ceremonialnej jest rzemieślniczo palona, aby uzyskać bogatą, kremową konsystencję i gładki smak, niczym idealnie zaparzone espresso.
Szczycąc się najgłębszym odcieniem zieleni, przypominającym japońskie sosny, Matsu™ charakteryzuje się urzekającymi, palonymi aromatami, wydobytymi dzięki naszej rzemieślniczej technice prażenia, przekazywanej z pokolenia na pokolenie przez sommelierów matchy. Efektem jest niezwykle bogata i złożona symfonia smaków, z nutami umami i słodko-wytrawnymi podtonami, które łagodzą intensywność palenia, kulminując w wykwintnej mieszance o pełnym ciele i długim, kremowym finiszu.

Instrukcja parzenia

Odwiedź: Instruktażowy film krok po kroku parzenia ceremonialnej matchy
Umieść 1/2 łyżeczki (ok. 2 bambusowych łyżeczek) matchy (~1g) w misce do matchy, następnie zalej 15ml (0,5 fl oz) wody o temperaturze 70°C/160°F. Dokładnie ugniataj mieszankę bambusową trzepaczką, aż powstanie gładka pasta. Dodaj pozostałe 70ml (2,4 fl oz) wody i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Podczas picia rozprowadź płyn po podniebieniu, aby w pełni docenić smak herbaty.

Przechowywanie

- Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci, światła słonecznego i zapachów
- Po otwarciu przechowuj w lodówce, aby zachować maksymalny smak i moc

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Eli A. ★★★★★

The roasted flavor gives it an espresso-like depth that I didn’t expect from matcha, and it whisks up with almost no lumps. I’ve been swapping my morning coffee for this and the smoothness really carries through the whole cup.

Emma ★★★★★

The roasted edge really comes through in the first sip—it’s bold and rich, almost like a slow-brewed espresso, and I’ve been reaching for it over my usual morning coffee. The 20g tin has lasted me two weeks of daily bowls, and the creaminess holds up even when I whisk it with just water.

Sebastian ★★★★★

The creamy body is what sold me — it’s thicker than any matcha I’ve tried, almost like a latte without milk. That mellow roasted flavor keeps it smooth to the last sip, no bitterness at all. I’m already halfway through the tin and it’s only been a week.

Related Products