Matchaeologist

Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg

Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg - Main image
Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg
$637.5 $1275 In stock

Category: Matcha

 

Eläväinen, kirkas ja maanläheinen
Tämä klassinen kulinaarinen matcha sopii erinomaisesti jälkiruokiin ja leivontaan, kun resepti vaatii voimakasta matchan makua
Kirkkaanvihreä Mirai™ tarjoaa vahvimman matchan makuprofiilin koko valikoimassamme. Siinä on eloisa vihreä sävy, mieto umami ja kunnioitettavat katekiinien katkerat vivahteet, jotka ovat tyypillisiä japanilaiselle vihreälle teelle. Mirai™ sopii täydellisesti gourmet-jälkiruokiin, leivonnaisiin ja leivontaan, joissa muiden matcha-laatujen herkät maut voivat helposti hukkua. Se tarjoaa myös erinomaisen värin säilymisen resepteissä, jotka vaativat lämpökäsittelyä.

Käyttöohjeet

 

Mirai™ on ihanteellinen ainesosa jälkiruokiin, leivonnaisiin ja leivontaresepteihin

Säilytys

 

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Henry ★★★★★

Baked a batch of matcha shortbread and the color stayed vibrantly green even after cooling—exactly what I wanted for photo-worthy desserts. The 7.5kg bag is huge for my bakery, so it'll last me months. Flavor's intense but not bitter, which I appreciate.

Ellie G. ★★★★★

The earthy undertones really come through in my brownies, and the 7.5kg bag is lasting me forever. It’s got that bright green hue that makes every batch look professionally made, even when my baking is anything but.

Hazel Q. ★★★★★

The green color is so vibrant it makes my cheesecake look professionally done, and the earthy undertones really come through without being bitter. I've gone through this 7.5kg bag faster than I'd like to admit because it's become my go-to for everything from brownies to ice cream bases.

Related Products