Matchaeologist

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
Matsu™ Ceremonial Matcha 20g
$11 $22 In stock

Category: Matcha

Voimakas, pehmeän paahteinen maku
Tunnusomainen seremonia-luokan matchamme on käsityönä paahdettu, jotta siitä saadaan täyteläinen, kermainen koostumus ja pehmeä suutuntuma, joka muistuttaa täydellisesti valmistettua espressoa.
Matsu™ tunnetaan syvimmästä vihreästä sävystään, joka tuo mieleen japanilaiset männyt. Sitä luonnehtivat lumoavat paahteiset aromit, jotka ovat peräisin sukupolvien ajan periytyneestä matcha-sommelierien käsityötaidosta. Tuloksena on syvän rikas ja monimutkainen makujen sinfonia, jossa umamin ja suolaisen makeat vivahteet tasapainottavat paahteen voimakkuutta. Lopputuloksena on täyteläinen, pitkäkermainen ja hienostunut sekoitus.

Valmistusohjeet

Käy osoitteessa: Vaiheittainen seremonia-matchan valmistusohjevideo
Laita 1/2 tl (n. 2 bambukauhallista) matchaa (~1 g) matcha-kulhoon ja kostuta 15 ml:lla (0,5 fl oz) 70 °C/160 °F vettä. Vaivaa seos huolellisesti bambuvispilällä, kunnes muodostuu tasainen tahna. Lisää 70 ml (2,4 fl oz) jäljellä olevaa vettä ja sekoita tasaiseksi.
Kun maistat, pyörittele nestettä suussa arvostaaksesi teen täydellistä makurakennetta.

Säilytys

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Avaamisen jälkeen säilytä jääkaapissa maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Eli A. ★★★★★

The roasted flavor gives it an espresso-like depth that I didn’t expect from matcha, and it whisks up with almost no lumps. I’ve been swapping my morning coffee for this and the smoothness really carries through the whole cup.

Emma ★★★★★

The roasted edge really comes through in the first sip—it’s bold and rich, almost like a slow-brewed espresso, and I’ve been reaching for it over my usual morning coffee. The 20g tin has lasted me two weeks of daily bowls, and the creaminess holds up even when I whisk it with just water.

Sebastian ★★★★★

The creamy body is what sold me — it’s thicker than any matcha I’ve tried, almost like a latte without milk. That mellow roasted flavor keeps it smooth to the last sip, no bitterness at all. I’m already halfway through the tin and it’s only been a week.

Related Products