Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
Maya™ Ceremonial Matcha 100g
$29.5 $59 In stock

Category: Matcha

Tasapainoinen, hienostuneen kirkkailla vivahteilla
Tämä puhdas ja tasapainoinen seremonia-asteinen matcha tuottaa elävän, jadevihreän juoman, jossa on pehmeää umamia, lempeää makeutta ja raikas, virkistävä loppusävy.
Maya™ on seremonia-asteinen matcha, jolla on puhdas ja tasapainoinen maku. Se tarjoaa pehmeää umamia, lempeää makeutta ja raikkaan loppusävyn. Koostumus on sileä, siinä on hienovaraisia kasvisvivahteita ja vain vähän kitkeryyttä. Maya sopii sekä perinteiseen matchan valmistukseen että sekoitettuihin matchajuomiin, kuten matcha-latteihin ja kirkkaampiin juomiin, tarjoten täyteläisen maun, joka on sekä helposti lähestyttävä että monipuolinen.

Valmistusohjeet

Katso: Vaiheittainen seremonia-asteisen matchan valmistusohjevideo
Laita 1/2 tl (n. 2 bambukauhallista) matchaa (~1 g) matcha-kulhoon ja kostuta 15 ml:lla (0,5 fl oz) 70 °C:n vettä. Sekoita huolellisesti bambuvispilällä, kunnes muodostuu sileä tahna. Lisää 70 ml (2,4 fl oz) jäljellä olevaa vettä ja sekoita tasaiseksi.
Kun siemailet, pyörittele nestettä kitalaessa arvostaaksesi teen täyttä makurakennetta.

Säilytys

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.

Related Products