Matchaeologist

Mirai™ Culinary Matcha 1kg

Mirai™ Culinary Matcha 1kg - Main image
Mirai™ Culinary Matcha 1kg
$90 $180 In stock

Category: Matcha

Eläväinen, kirkas ja maanläheinen vivahteikas
Tämä klassinen kulinaarinen matcha sopii erinomaisesti jälkiruokiin ja leivontaan, joissa halutaan voimakas matchan maku
Kirkkaanvihreä Mirai™ tarjoaa vahvimman matchan makuprofiilin koko valikoimassamme. Siinä on eloisa vihreä sävy, mieto umami ja kunnioitettavat katekiinien katkerat vivahteet, jotka ovat tyypillisiä japanilaiselle vihreälle teelle. Mirai™ sopii täydellisesti gourmet-jälkiruokiin, leivonnaisiin ja leivontaan, joissa muiden matcha-laatujen herkät maut voivat helposti hukkua. Se tarjoaa myös erinomaisen värin säilymisen resepteissä, joissa käytetään lämpökäsittelyä.

Käyttöohjeet

Mirai™ on ihanteellinen ainesosa jälkiruokiin, leivonnaisiin ja leivontaresepteihin

Säilytys

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Emily Z. ★★★★★

The color is so vibrant it actually makes my buttercream look like a proper matcha dessert, not a washed-out green. It bakes up with that intense, earthy flavor I wanted, and the 1kg bag feels like it’ll get me through months of weekend baking.

Adam ★★★★★

Baked a batch of matcha cookies with this and the earthy undertones really came through without turning bitter. The vibrant green held up beautifully after baking, which is exactly what I need for my desserts. A full kilo lasts forever, so the price feels totally justified.

Henry H. ★★★★★

The earthy undertones really come through in my brownies without being bitter, and a little goes a long way for that intense matcha kick. This 1kg bag will last me months of weekend baking, which makes the price totally worth it.

Related Products