Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1162.5 $2325 In stock

Category: Matcha

Tasapainotettu, hienostuneen kirkkailla vivahteilla
Tämä puhdas ja tasapainoinen seremonia-asteinen matcha tuottaa elävän jadenvihreän juoman, jossa on pehmeää umamia, lempeää makeutta ja raikas, virkistävä loppusävy
Maya™ on seremonia-asteinen matcha, jolla on puhdas ja tasapainoinen maku. Se tarjoaa pehmeää umamia, lempeää makeutta ja raikkaan loppusävyn. Koostumus on sileä, siinä on hienovaraisia kasvisvivahteita ja vain vähän kitkeryyttä. Maya sopii sekä perinteiseen matchan valmistukseen että sekoitettuihin matchajuomiin, kuten matcha latteihin ja kirkkaampiin juomiin, tarjoten monipuolisen ja helposti lähestyttävän maun.

Valmistusohjeet

Käy tutustumassa: Vaiheittainen seremonia-asteisen matchan valmistusohjevideo
Laita 1/2 tl (noin 2 bambukauhallista) matchaa (~1 g) matcha-kulhoon ja lisää 15 ml (0,5 fl oz) 70 °C vettä. Sekoita huolellisesti bambuvispilällä, kunnes muodostuu sileä tahna. Lisää loput 70 ml (2,4 fl oz) vettä ja sekoita tasaiseksi.
Kun maistat, pyörittele nestettä kitalaessa arvostaaksesi teen täyttä makurakennetta.

Säilytys

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.6 / 5 · 19 reviews)

Charlotte V. ★★★★★

The color alone is worth it—that vivid jade green in the cup is exactly what I hoped for. The bright, refreshing finish lingers nicely without any bitterness, and even after whisking, the texture stays smooth and mellow.

Leo W. ★★★★★

Brews up that vivid jade green every single time, and the gentle sweetness carries through to a really clean finish. I've been reaching for it every morning since the bag arrived, and 7.5kg means I won't run out for months.

Richard E. ★★★★★

The vivid jade green color after whisking is exactly what you want from a ceremonial grade, and that bright, refreshing finish lingers nicely. I’ve been drinking it every morning for a week and the gentle sweetness makes it easy to sip without any sugar.