Matchaeologist

Midori™ Culinary Matcha 100g

Midori™ Culinary Matcha 100g - Main image
Midori™ Culinary Matcha 100g
$24.5 $49 In stock

Category: Matcha

Rijk aan volle, evenwichtige smaken
Onze reserve culinaire matcha is zorgvuldig samengesteld om een gebalanceerd palet aan rijke, volle diepte van matcha-smaak naar voren te brengen – perfect voor gebruik in recepten
Rijk en vol van smaak: Midori™ is de matcha bij uitstek voor topchefs, barista's, patissiers en chocolatiers. Het heeft een levendige groene kleur, een zachte umami en geeft een harmonieus geheel van goed uitgebalanceerde 'matcha'-smaken aan uw recepten. Deze matcha heeft diep rijke tonen van schaduwgekweekte groene thee, een betoverende geur en de intensiteit die nodig is om door andere complementaire ingrediënten heen te 'snijden'. Het is uitstekend geschikt voor gestoomde/opgeschuimde melkdranken en ideaal voor gebruik in drank- en dessertrecepten zoals matcha lattes, smoothies, desserts, snacks, chocolade en andere culinaire creaties.

Gebruikstips

Midori™ is ideaal als ingrediënt voor gebruik in lattes, smoothies, desserts en andere culinaire creaties.

Bewaring

- Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zonlicht en geuren
- Na opening koelen voor maximale smaak en kracht

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Steven ★★★★★

The 100g bag is a solid size for someone who bakes often, and the flavor really holds its own in batters without getting lost. I whisked it into a glaze too, and the robust depth came through perfectly.

David ★★★★★

I’ve used this for baking and also whisked it into hot milk, and the rich, robust depth holds up in both, which is rare for a culinary-grade bag this size. The 100g portion lasts me a good while, so I don’t feel guilty using a generous scoop in every recipe.

Samuel ★★★★★

This 100g bag has been my go-to for baking and smoothies, and the balanced depth of flavor really holds its own even when mixed with other ingredients. I've used it in a batch of brownies and a matcha latte, and both came out with that rich, robust taste without any bitterness.

Related Products