Maya™ Ceremonial Matcha 1kg

Equilibrato con note raffinate e luminose

Questo matcha cerimoniale pulito ed equilibrato produce un'infusione di un vivido verde giada con umami morbido, dolcezza gentile e un finale fresco e luminoso

Maya™ è un matcha cerimoniale dal sapore pulito ed equilibrato. Offre umami morbido, dolcezza delicata e un finale rinfrescante. Ha una consistenza vellutata, note vegetali sottili e una minima amarezza. Adatto sia per la preparazione tradizionale del matcha che per bevande a base di matcha come i matcha latte e infusioni più brillanti, Maya regala un gusto completo, accessibile e versatile.

Note di preparazione

Visita: Video tutorial passo passo per la preparazione del matcha cerimoniale

Metti 1/2 cucchiaino (circa 2 cucchiai di bambù) di matcha (~1g) in una ciotola da matcha, poi aggiungi 15 ml (0,5 fl oz) di acqua a 70°C/160°F. Lavora accuratamente il composto con una frusta di bambù fino a ottenere una pasta liscia. Aggiungi 70 ml (2,4 fl oz) di acqua rimanente e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Durante la degustazione, fai roteare il liquido in bocca per apprezzare appieno l'anatomia del sapore del tè.

Conservazione

- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, luce solare e odori

- Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per mantenere al massimo sapore e proprietà