Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: Matcha

Vyvážená s jemnými, světlými tóny
Tento čistý a vyvážený matcha ceremoniální kvality vytváří zářivý jadeitově zelený nálev s jemným umami, jemnou sladkostí a svěžím, osvěžujícím závěrem
Maya™ je matcha ceremoniální kvality s čistou, vyváženou chutí. Nabízí jemné umami, měkkou sladkost a osvěžující závěr. Má hladkou texturu, jemné rostlinné tóny a minimální hořkost. Vhodná jak pro tradiční přípravu matcha, tak pro míchané matcha nápoje, jako jsou matcha latté a světlejší nálevy, Maya poskytuje vyváženou chuť, která je přístupná a všestranná.

Tipy na přípravu

Navštivte: Výukové video o přípravě ceremoniálního matcha krok za krokem
Vložte 1/2 lžičky (cca 2 bambusové naběračky) matcha (~1 g) do misky na matcha, poté zalijte 15 ml (0,5 fl oz) vody o teplotě 70 °C. Směs důkladně propracujte bambusovou metličkou, dokud nevznikne hladká pasta. Přidejte 70 ml (2,4 fl oz) zbývající vody a míchejte, dokud není konzistence jednotná.
Při popíjení rozetřete tekutinu po patře, abyste ocenili plnou chuťovou strukturu čaje.

Skladování

- Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah vlhkosti, slunečního záření a pachů
- Po otevření uchovávejte v chladničce pro maximální chuť a účinnost

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.