Matchaeologist

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
Matsu™ Ceremonial Matcha 20g
$11 $22 In stock

Category: Matcha

Intenzivní s jemně praženou chutí
Náš signaturní ceremoniální matcha je řemeslně pražený, aby vytvořil bohatou, krémovou konzistenci a hladký pocit v ústech, který připomíná dokonale připravené espresso.
Matsu™ se pyšní nejhlubším odstínem zelené, připomínajícím japonské borovice, a je charakteristický svými podmanivými praženými aromaty, která vynikají díky naší řemeslné technice pražení předávané po generace matcha someliérů. Výsledkem je hluboce bohatá a komplexní symfonie chutí s tóny 'umami' a sladko-slanými podtóny, které vyvažují intenzitu pražení, a vrcholí vynikající směsí s plným tělem a dlouhým, krémovým závěrem.

Tipy na přípravu

Navštivte: Krok za krokem: Video návod na přípravu ceremoniálního matcha
Vložte 1/2 lžičky (cca 2 bambusové naběračky) matcha (~1 g) do misky na matcha, poté zalijte 15 ml (0,5 fl oz) vody o teplotě 70 °C. Důkladně směs propracujte bambusovou metličkou, dokud nevznikne hladká pasta. Přidejte zbývajících 70 ml (2,4 fl oz) vody a míchejte, dokud není konzistence jednotná.
Při popíjení nechte tekutinu rozlít po patře, abyste plně ocenili chuťovou strukturu čaje.

Skladování

- Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah vlhkosti, slunečního záření a pachů
- Po otevření uchovávejte v chladničce pro maximální chuť a účinnost

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Eli A. ★★★★★

The roasted flavor gives it an espresso-like depth that I didn’t expect from matcha, and it whisks up with almost no lumps. I’ve been swapping my morning coffee for this and the smoothness really carries through the whole cup.

Emma ★★★★★

The roasted edge really comes through in the first sip—it’s bold and rich, almost like a slow-brewed espresso, and I’ve been reaching for it over my usual morning coffee. The 20g tin has lasted me two weeks of daily bowls, and the creaminess holds up even when I whisk it with just water.

Sebastian ★★★★★

The creamy body is what sold me — it’s thicker than any matcha I’ve tried, almost like a latte without milk. That mellow roasted flavor keeps it smooth to the last sip, no bitterness at all. I’m already halfway through the tin and it’s only been a week.

Related Products