Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1950 $3900 In stock

Category: ماتشا

كامل القوام مع نفحات زهرية خفيفة
هذا الماتشا الاحتفالي القوي يُخمر مشروبًا أخضر زمرديًا غنيًا بقوام قوي، ونكهات حلوة مالحة، وباقة من النفحات الزهرية والعفص الدقيق
بفضل لونه الأخضر المتقزح، تم مزج Meiko™ (لقب يشير إلى تفتح النبات الجميل) بمهارة لإنتاج مشروب محدد الملامح ولذيذ، مع نفحات علوية حلوة وناعمة، تليها نفحات مالحة من الكراميل المملح، مع لمسات زهرية من العفص تكمل النهاية. يتميز هذا الماتشا برائحة ooika الرائعة، وهو عطر منعش آسر لا يوجد إلا في أفضل أنواع الشاي المزروع في الظل. مثالي للتخمير بمفرده أو كجزء من مجموعة من الإكسير الصحي المفضل.

ملاحظات التخمير

يرجى زيارة: فيديو تعليمي خطوة بخطوة لتخمير ماتشا احتفالي
ضع نصف ملعقة صغيرة (حوالي مغرفتين من الخيزران) من الماتشا (~1غ) في وعاء الماتشا، ثم بللها بـ 15 مل (0.5 أونصة سائلة) من ماء بدرجة 70 درجة مئوية/160 درجة فهرنهايت. اهرس الخليط جيدًا باستخدام خفاقة الخيزران حتى يتكون معجون ناعم. أضف 70 مل (2.4 أونصة سائلة) من الماء المتبقي واخلط حتى يصبح القوام متجانسًا.
عند الرشف، مرر السائل في الفم لتقدير النكهة الكاملة للشاي.

التخزين

- يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس والروائح
- يُبرد بعد الفتح للحفاظ على أقصى نكهة وفعالية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Daniel ★★★★★

I’ve been through a lot of matcha tins over the years, but this one’s the first that brews up that deep emerald cordial color right away without any bitterness. The rich, savory undertone makes it feel almost like a proper tea ceremony at home, even when I’m just whisking it for a morning latte.

Emily I. ★★★★★

The floral notes really come through in the aroma before you even take a sip, and the broth has that rich, savory depth that lingers nicely. Whisked up smooth with no clumps, and the 7.5kg bag is a serious commitment I'm already glad I made.

Robert Z. ★★★★★

The deep emerald color when whisked is genuinely stunning, and that floral aroma really does come through on the nose before the sweet-savory body hits your palate. For a bag this size, I’m honestly impressed the flavor stays so consistent cup after cup.