Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: ماتشا

متوازن مع نغمات منعشة وراقية
هذا الماتشا النظيف والمتوازن من الدرجة الاحتفالية يقدم مشروبًا بلون اليشم الأخضر الزاهي مع أومامي ناعم، وحلاوة لطيفة، ونهاية منعشة ومشرقة
مايا™ هي ماتشا من الدرجة الاحتفالية بنكهة نظيفة ومتوازنة. تقدم أومامي ناعمًا، وحلاوة خفيفة، ونهاية منعشة. تتميز بقوام ناعم، ونغمات نباتية خفيفة، ومرارة ضئيلة. مناسبة لكل من تحضير الماتشا التقليدي ومشروبات الماتشا المخلوطة مثل لاتيه الماتشا والمشروبات ذات النكهات المشرقة، تقدم مايا طعمًا متكاملًا سهل الاستخدام ومتعدد الاستخدامات.

ملاحظات التخمير

يرجى زيارة: فيديو تعليمي خطوة بخطوة لتخمير ماتشا الاحتفالي
ضع نصف ملعقة صغيرة (حوالي مغرفتين من الخيزران) من الماتشا (~1 غرام) في وعاء الماتشا، ثم بللها بـ 15 مل (0.5 أونصة سائلة) من ماء بدرجة 70 مئوية/160 فهرنهايت. اعجن الخليط جيدًا باستخدام خفاقة الخيزران حتى يتكون معجون ناعم. أضف 70 مل (2.4 أونصة سائلة) من الماء المتبقي واخلط حتى يتجانس.
عند الشرب، مرر السائل حول الحنك لتقدير النكهة الكاملة للشاي.

التخزين

- يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس والروائح
- يُبرد بعد الفتح للحفاظ على أقصى نكهة وفعالية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.