Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1162.5 $2325 In stock

Category: ماتشا

متوازن مع نغمات منعشة وراقية
هذا الماتشا النظيف والمتوازن من الدرجة الاحتفالية يقدم مشروبًا أخضر ياقوتيًا زاهيًا مع أومامي معتدل، وحلاوة لطيفة، ولمسة نهائية منعشة ومشرقة
مايا™ هي ماتشا من الدرجة الاحتفالية بنكهة نظيفة ومتوازنة. تقدم أومامي معتدل، وحلاوة ناعمة، ولمسة نهائية منعشة. تتميز بقوام ناعم، ونغمات نباتية خفيفة، ومرارة ضئيلة. مناسبة لكل من تحضير الماتشا التقليدي ومشروبات الماتشا المخلوطة مثل لاتيه الماتشا والمشروبات ذات النكهات الأكثر إشراقًا، تقدم مايا طعمًا متكاملًا سهل المنال ومتعدد الاستخدامات.

ملاحظات التخمير

يرجى زيارة: فيديو تعليمي خطوة بخطوة لتخمير الماتشا الاحتفالية
ضع نصف ملعقة صغيرة (حوالي مغرفتين من الخيزران) من الماتشا (~1 غرام) في وعاء الماتشا، ثم بللها بـ 15 مل (0.5 أونصة سائلة) من ماء بدرجة 70 درجة مئوية/160 درجة فهرنهايت. اعجن الخليط جيدًا باستخدام خفاقة الخيزران حتى يتكون معجون ناعم. أضف 70 مل (2.4 أونصة سائلة) من الماء المتبقي واخلط حتى يصبح متجانسًا.
عند الشرب، مرر السائل في الفم لتقدير النكهة الكاملة للشاي.

التخزين

- يُخزن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس والروائح
- يُبرد بعد الفتح للحفاظ على أقصى نكهة وفعالية

Customer Reviews (4.6 / 5 · 19 reviews)

Charlotte V. ★★★★★

The color alone is worth it—that vivid jade green in the cup is exactly what I hoped for. The bright, refreshing finish lingers nicely without any bitterness, and even after whisking, the texture stays smooth and mellow.

Leo W. ★★★★★

Brews up that vivid jade green every single time, and the gentle sweetness carries through to a really clean finish. I've been reaching for it every morning since the bag arrived, and 7.5kg means I won't run out for months.

Richard E. ★★★★★

The vivid jade green color after whisking is exactly what you want from a ceremonial grade, and that bright, refreshing finish lingers nicely. I’ve been drinking it every morning for a week and the gentle sweetness makes it easy to sip without any sugar.