Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 20g

Maya™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$9 $18 In stock

Category: ماتشا

متوازن مع نغمات منعشة وراقية
هذا الماتشا النظيف والمتوازن من الدرجة الاحتفالية يقدم مشروبًا أخضر ياقوتيًا زاهيًا مع أومامي ناعم، وحلاوة لطيفة، ولمسة نهائية منعشة ومشرقة
مايا™ هي ماتشا من الدرجة الاحتفالية بنكهة نظيفة ومتوازنة. تقدم أومامي ناعمًا، وحلاوة خفيفة، ولمسة نهائية منعشة. تتميز بقوام ناعم، ونغمات نباتية خفيفة، ومرارة ضئيلة. مناسبة لكل من تحضير الماتشا التقليدي ومشروبات الماتشا المخلوطة مثل لاتيه الماتشا والمشروبات المنعشة، تقدم مايا طعمًا متكاملًا سهل المنال ومتعدد الاستخدامات.

ملاحظات التخمير

يرجى زيارة: فيديو تعليمي خطوة بخطوة لتخمير ماتشا الاحتفالي
ضع نصف ملعقة صغيرة (حوالي مغرفتين من الخيزران) من الماتشا (~1 جم) في وعاء الماتشا، ثم بللها بـ 15 مل (0.5 أونصة سائلة) من ماء بدرجة حرارة 70 درجة مئوية/160 درجة فهرنهايت. اعجن الخليط جيدًا باستخدام خفاقة الخيزران حتى يتكون معجون ناعم. أضف 70 مل (2.4 أونصة سائلة) من الماء المتبقي واخلط حتى يصبح القوام متجانسًا.
عند الشرب، مرر السائل في الفم لتقدير النكهة الكاملة للشاي.

التخزين

- يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس والروائح
- يُبرد بعد الفتح للحفاظ على أقصى نكهة وفعالية

Customer Reviews (4.5 / 5 · 19 reviews)

Alexander ★★★★★

Brewed this up this morning and the color alone is a vivid jade green—exactly what you want for a special treat. The bright, refreshing finish lingers nicely, and there’s a gentle sweetness that makes it feel less bitter than most matchas I've tried. Even the mellow umami balances it out perfectly w

Emma V. ★★★★★

The mellow umami is what gets me—it’s smooth without that grassy bite, and the bright finish lingers just long enough. I’ve been whisking it every morning and the vivid jade color alone makes the ritual feel special.

Sofia D. ★★★★★

Brewed it for the first time this morning and the vivid jade green color alone was worth it. There's a gentle sweetness that lingers, and the finish is so clean it actually feels refreshing instead of bitter.