Matchaeologist

Midori™ Culinary Matcha 1kg

Midori™ Culinary Matcha 1kg - Main image
$120 $240 In stock

Category: มัทฉะ

รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ครบรส
มัทฉะสำหรับทำอาหารระดับพรีเมียมของเราถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่สมดุล ความเข้มข้นและความลึกของรสมัทฉะที่โดดเด่น – เหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารต่างๆ
ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม Midori™ คือมัทฉะที่เชฟชั้นนำ บาริสต้า เชฟขนมหวาน และเชฟช็อกโกแลตเลือกใช้ มัทฉะชนิดนี้มีสีเขียวสดใส รสอูมามิที่นุ่มนวล และมอบรสชาติ 'มัทฉะ' ที่กลมกล่อมครบรสให้กับสูตรอาหารของคุณ มัทฉะนี้มีกลิ่นหอมลึกของชาเขียวที่ปลูกในร่ม กลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล และความเข้มข้นที่จำเป็นในการ 'ตัด' กับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มนมนึ่ง/ตีฟอง และเหมาะสำหรับใช้ในสูตรเครื่องดื่มและของหวาน เช่น มัทฉะลาเต้ สมูทตี้ ของหวาน ของว่าง ช็อกโกแลต และผลงานสร้างสรรค์ด้านอาหารอื่นๆ

คำแนะนำการใช้งาน

Midori™ เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนผสมในลาเต้ สมูทตี้ ของหวาน และผลงานสร้างสรรค์ด้านอาหารอื่นๆ

การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น แสงแดด และกลิ่นรบกวน
- ควรแช่เย็นหลังจากเปิดใช้เพื่อคงรสชาติและประสิทธิภาพสูงสุด

Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Emma ★★★★★

The taste is genuinely robust without that bitter edge, and it blends smoothly into batters and sauces. I've been using it for mochi and ice cream, and the 1kg bag feels like it'll last me a good while for the price.

Henry I. ★★★★★

This bag has lasted me through a month of weekly smoothies and baked goods, and the flavor stays deep and earthy without turning bitter. For the price per kilo, it's a solid workhorse matcha that doesn't skimp on that robust, well-rounded kick.

Eva W. ★★★★★

Baked three batches of muffins this weekend and the balance of robust, well-rounded flavors came through even after the oven heat, which surprised me. The 1kg bag is generous enough that I don't feel guilty using a heaping tablespoon per recipe, and the depth is just right for savory dishes too.