Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 100g

Maya™ Ceremonial Matcha 100g - Main image
$29.5 $59 In stock

Category: มัทฉะ

สมดุลด้วยกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและสดชื่น
มัทฉะเกรดพิธีกรรมที่สะอาดและสมดุลนี้ ชงให้ได้น้ำชาสีเขียวมรกตสดใส พร้อมรสอูมามินุ่มนวล ความหวานอ่อนๆ และรสสัมผัสที่สดชื่นสดใส
Maya™ เป็นมัทฉะเกรดพิธีกรรมที่มีรสชาติสะอาดและสมดุล ให้รสอูมามินุ่มนวล ความหวานละมุน และรสสัมผัสที่สดชื่น มีเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด กลิ่นพืชอ่อนๆ และความขมน้อยมาก เหมาะสำหรับทั้งการชงมัทฉะแบบดั้งเดิมและเครื่องดื่มผสมมัทฉะ เช่น มัทฉะลาเต้ และการชงแบบสดใส Maya มอบรสชาติที่กลมกล่อม เข้าถึงง่าย และหลากหลาย

คำแนะนำการชง

กรุณาเยี่ยมชม: วิดีโอสอนการชงมัทฉะเกรดพิธีกรรมทีละขั้นตอน
ใส่ผงมัทฉะ 1/2 ช้อนชา (ประมาณ 2 ที่ตักไม้ไผ่) (~1 กรัม) ลงในถ้วยชามมัทฉะ จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิ 70°C/160°F ปริมาณ 15 มล. (0.5 ออนซ์) นวดส่วนผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีไม้ไผ่จนเป็นเนื้อครีมเนียน เติมน้ำที่เหลือ 70 มล. (2.4 ออนซ์) แล้วคนให้เข้ากัน
เมื่อจิบ ให้กลั้วน้ำชาให้ทั่วปากเพื่อสัมผัสรสชาติที่สมบูรณ์ของชา

การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น แสงแดด และกลิ่น
- แช่เย็นหลังจากเปิดใช้เพื่อรักษารสชาติและประสิทธิภาพสูงสุด

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The vivid jade green color when whisked is genuinely stunning, and the flavor hits that perfect balance of mellow umami with a clean, sweet finish. A 100g tin lasts me about two months of daily morning bowls, which is solid value for how smooth it brews.

James E. ★★★★★

I was a little worried about bitterness with a ceremonial grade, but the mellow umami and gentle sweetness came through just as described. Whisked up a smooth cup that finished bright and clean, no sharp aftertaste.

Jacob G. ★★★★★

The vivid jade green color when I whisk it is honestly stunning, and the mellow umami with that gentle sweetness makes my morning cup feel like a little ritual. It's bright and refreshing without any bitterness, even when I let it sit a bit longer than I should.