Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 1kg

Meiko™ Ceremonial Matcha 1kg - Main image
$275 $550 In stock

Category: มัทฉะ

กลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมดอกไม้อ่อนๆ
มัทฉะเกรดพิธีการเนื้อแน่นนี้ ชงได้น้ำสีเขียวมรกตเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสแน่น รสหวานเค็มกลมกล่อม และกลิ่นหอมของดอกไม้ผสานกับแทนนินละมุน
สีเขียวประกายมุก Meiko™ (ชื่อที่สื่อถึงการผลิดอกที่สวยงามของพืช) ถูกผสมอย่างเชี่ยวชาญเพื่อให้ได้น้ำชาที่มีรสชาติชัดเจน อร่อย กลิ่นแรกหวานนุ่ม ตามด้วยรสเค็มหวานของคาราเมลเกลือ และกลิ่นดอกไม้ของแทนนินที่ช่วยเสริมรสท้าย มัทฉะชนิดนี้โดดเด่นด้วยกลิ่น ooika อันเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมสดชื่นที่พบได้เฉพาะในชาเขียวที่ปลูกในร่มคุณภาพเยี่ยมเท่านั้น เหมาะสำหรับชงดื่มเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต่างๆ

คำแนะนำการชง

กรุณาเยี่ยมชม: วิดีโอสอนการชงมัทฉะเกรดพิธีการทีละขั้นตอน
ตักมัทฉะ 1/2 ช้อนชา (ประมาณ 2 ที่ตักไม้ไผ่) (~1 กรัม) ใส่ในถ้วยชา เติมน้ำอุณหภูมิ 70°C/160°F ปริมาณ 15 มล. (0.5 fl oz) นวดส่วนผสมด้วยตะกร้อไม้ไผ่จนเป็นเนื้อครีมเนียน เติมน้ำที่เหลือ 70 มล. (2.4 fl oz) แล้วคนให้เข้ากัน
เมื่อจิบ ให้กลั้วน้ำชาให้ทั่วปากเพื่อสัมผัสรสชาติที่สมบูรณ์ของชา

การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น แสงแดด และกลิ่นรุนแรง
- หลังจากเปิดใช้ ควรแช่เย็นเพื่อรักษารสชาติและคุณภาพให้ดีที่สุด

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Julian W. ★★★★★

The floral aroma really comes through in the whisk, and the body is so robust it feels almost creamy in the mouth. This kilogram bag will last me months of daily bowls, and the sweet-savory finish keeps things interesting.

Eva ★★★★★

Whipped this up this morning and the floral aroma hit me before I even took a sip—the emerald green color is almost unreal. The sweet-savory undertone makes it perfect for a straight bowl without any sweetener, and a kilo has already lasted me over two months of daily use.

Joshua A. ★★★★★

The 1kg bag feels like a serious commitment, but it pays off — every bowl brews that deep emerald green with a rich, sweet-savory body that lingers nicely. I'm halfway through and the floral undertones stay just as pronounced as day one, no stale fade.