Matchaeologist

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Meiko™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1950 $3900 In stock

Category: มัทฉะ

กลมกล่อม พร้อมกลิ่นหอมดอกไม้อ่อนๆ
มัทฉะเกรดพิธีการเนื้อแน่นนี้ ชงได้น้ำสีเขียวมรกตเข้มข้น มีเนื้อสัมผัสแน่น รสหวานเค็ม และกลิ่นหอมของดอกไม้ผสมกับแทนนินละมุน
สีเขียวแวววาว Meiko™ (ชื่อที่สื่อถึงการผลิดอกที่สวยงามของพืช) ถูกผสมอย่างเชี่ยวชาญเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติชัดเจน หอมหวานละมุนเป็นกลิ่นแรก ตามด้วยรสเค็มของคาราเมลเกลือ และกลิ่นดอกไม้จากแทนนินที่ช่วยปิดท้าย มัทฉะนี้โดดเด่นด้วยกลิ่น ooika อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นกลิ่นหอมสดชื่นที่พบได้เฉพาะในชาเขียวที่ปลูกในร่มคุณภาพเยี่ยมเท่านั้น เหมาะสำหรับชงดื่มเดี่ยวๆ หรือเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มสุขภาพต่างๆ

คำแนะนำการชง

กรุณาเยี่ยมชม: วิดีโอสอนการชงมัทฉะเกรดพิธีการทีละขั้นตอน
ใส่ผงมัทฉะ 1/2 ช้อนชา (ประมาณ 2 ที่ตักไม้ไผ่) (~1 กรัม) ลงในถ้วยชามัทฉะ เติมน้ำอุณหภูมิ 70°C/160°F ปริมาณ 15 มล. (0.5 ออนซ์) คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีไม้ไผ่จนเป็นเนื้อครีมเนียน เติมน้ำที่เหลืออีก 70 มล. (2.4 ออนซ์) แล้วคนให้เข้ากัน
เมื่อจิบ ให้กลิ้งน้ำชาไปทั่วปากเพื่อสัมผัสรสชาติที่สมบูรณ์ของชา

การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น แสงแดด และกลิ่นรุนแรง
- หลังจากเปิดใช้ ควรแช่เย็นเพื่อรักษารสชาติและประสิทธิภาพสูงสุด

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Daniel ★★★★★

I’ve been through a lot of matcha tins over the years, but this one’s the first that brews up that deep emerald cordial color right away without any bitterness. The rich, savory undertone makes it feel almost like a proper tea ceremony at home, even when I’m just whisking it for a morning latte.

Emily I. ★★★★★

The floral notes really come through in the aroma before you even take a sip, and the broth has that rich, savory depth that lingers nicely. Whisked up smooth with no clumps, and the 7.5kg bag is a serious commitment I'm already glad I made.

Robert Z. ★★★★★

The deep emerald color when whisked is genuinely stunning, and that floral aroma really does come through on the nose before the sweet-savory body hits your palate. For a bag this size, I’m honestly impressed the flavor stays so consistent cup after cup.