Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg
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Category: Chá verde matcha
Vibrante com notas terrosas e luminosas
Este matcha culinário clássico é ideal para usar em sobremesas e receitas de pastelaria que exigem um sabor intenso a matcha
De cor verde vibrante, o Mirai™ apresenta o perfil de sabor a matcha mais forte da nossa gama. Possui um tom verde brilhante, umami suave e notas amargas respeitáveis de catequinas, características do chá verde japonês. O Mirai™ é perfeito para usar em sobremesas gourmet, pastelaria e produtos de pastelaria onde os sabores delicados de outros graus de matcha se podem facilmente perder. Também oferece uma retenção de cor excecional em receitas que requerem aplicação de calor.
Notas de Utilização
O Mirai™ é ideal como ingrediente para usar em receitas de sobremesas, pastelaria e produtos de pastelaria
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