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Matsu™ Ceremonial Matcha 20g

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Matsu™ Ceremonial Matcha 20g
$11 $22 In stock

Category: Chá verde matcha

Intenso com um Sabor Torrado Suave
O nosso matcha de grau cerimonial é torrado artesanalmente para produzir um corpo rico e cremoso e uma textura suave, semelhante a um espresso perfeitamente preparado.
Com o tom mais profundo de verde, que lembra os pinheiros japoneses, o Matsu™ caracteriza-se pelos seus aromas torrados cativantes, realçados pela nossa técnica de torrefação artesanal transmitida através de gerações de sommeliers de matcha. O resultado é uma sinfonia de sabores profundamente rica e complexa, com notas de 'umami' e subtons agridoces que equilibram a intensidade da torra, culminando num blend requintado de corpo inteiro e final cremoso e prolongado.

Notas de Preparação

Visite: Vídeo Tutorial Passo a Passo para Preparar Matcha Cerimonial
Coloque 1/2 colher de chá (aprox. 2 colheres de bambu) de matcha (~1g) na tigela de matcha e humedeça com 15ml (0,5 fl oz) de água a 70ºC/160ºF. Amasse bem a mistura com o batedor de bambu até formar uma pasta homogénea. Adicione 70ml (2,4 fl oz) da água restante e misture até obter uma consistência uniforme.
Ao saborear, role o líquido pelo paladar para apreciar toda a anatomia do sabor do chá.

Armazenamento

- Guarde num local fresco e seco, longe da humidade, luz solar e odores
- Refrigere após abrir para máximo sabor e potência

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Eli A. ★★★★★

The roasted flavor gives it an espresso-like depth that I didn’t expect from matcha, and it whisks up with almost no lumps. I’ve been swapping my morning coffee for this and the smoothness really carries through the whole cup.

Emma ★★★★★

The roasted edge really comes through in the first sip—it’s bold and rich, almost like a slow-brewed espresso, and I’ve been reaching for it over my usual morning coffee. The 20g tin has lasted me two weeks of daily bowls, and the creaminess holds up even when I whisk it with just water.

Sebastian ★★★★★

The creamy body is what sold me — it’s thicker than any matcha I’ve tried, almost like a latte without milk. That mellow roasted flavor keeps it smooth to the last sip, no bitterness at all. I’m already halfway through the tin and it’s only been a week.

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