Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1162.5 $2325 In stock

Category: Chá verde matcha

Equilibrado com Notas Refinadas e Brilhantes
Este matcha de grau cerimonial, limpo e equilibrado, produz uma infusão verde jade vívida, com umami suave, doçura gentil e um final refrescante e brilhante
Maya™ é um matcha de grau cerimonial com um sabor limpo e equilibrado. Oferece umami suave, doçura delicada e um final refrescante. Tem uma textura aveludada, notas vegetais subtis e um amargor mínimo. Adequado tanto para a preparação tradicional de matcha como para bebidas blendadas, como lattes de matcha e infusões mais leves, Maya proporciona um sabor completo, acessível e versátil.

Notas de Preparação

Visite: Vídeo Tutorial Passo a Passo de Preparação de Matcha Cerimonial
Coloque 1/2 colher de chá (aprox. 2 colheres de bambu) de matcha (~1g) na tigela de matcha e humedeça com 15ml (0,5 fl oz) de água a 70ºC. Amasse bem a mistura com o batedor de bambu até formar uma pasta lisa. Adicione 70ml (2,4 fl oz) da água restante e misture até ficar homogéneo.
Ao beber, role o líquido pelo paladar para apreciar toda a anatomia do sabor do chá.

Armazenamento

- Guarde num local fresco e seco, longe de humidade, luz solar e odores
- Refrigere após abrir para máximo sabor e potência

Customer Reviews (4.6 / 5 · 19 reviews)

Charlotte V. ★★★★★

The color alone is worth it—that vivid jade green in the cup is exactly what I hoped for. The bright, refreshing finish lingers nicely without any bitterness, and even after whisking, the texture stays smooth and mellow.

Leo W. ★★★★★

Brews up that vivid jade green every single time, and the gentle sweetness carries through to a really clean finish. I've been reaching for it every morning since the bag arrived, and 7.5kg means I won't run out for months.

Richard E. ★★★★★

The vivid jade green color after whisking is exactly what you want from a ceremonial grade, and that bright, refreshing finish lingers nicely. I’ve been drinking it every morning for a week and the gentle sweetness makes it easy to sip without any sugar.