Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg - Main image
$1162.5 $2325 In stock

Category: 抹茶

洗練された明るい風味との調和
クリーンでバランスの取れたこの儀式用抹茶は、鮮やかな翡翠色の抽出液に、まろやかなうま味、優しい甘み、そして明るく爽やかな後味をもたらします。
Maya™は、クリーンでバランスの取れた風味が特徴の儀式用抹茶です。まろやかなうま味、柔らかな甘み、そして爽やかな後味をお楽しみいただけます。滑らかな口当たり、ほのかな青臭さ、そして最小限の苦味が特長です。伝統的な抹茶の点て方から、抹茶ラテや明るめの抽出液など、ブレンド抹茶飲料にも適しており、親しみやすく汎用性の高い、バランスの取れた味わいをお届けします。

抽出のポイント

詳しくはこちら: ステップバイステップの儀式用抹茶の点て方動画
抹茶碗に抹茶小さじ1/2(約2杓、約1g)を入れ、70℃の湯15ml(0.5液量オンス)を加えます。竹茶筅でペースト状になるまで丁寧に練ります。残りの湯70ml(2.4液量オンス)を加え、均一になるまで混ぜ合わせます。
一口含んだら、液体を口中で転がすようにして、お茶の風味の全体像をお楽しみください。

保存方法

- 湿気、日光、臭いを避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
- 開封後は風味と鮮度を最大限に保つため、冷蔵庫で保管してください

Customer Reviews (4.6 / 5 · 19 reviews)

Charlotte V. ★★★★★

The color alone is worth it—that vivid jade green in the cup is exactly what I hoped for. The bright, refreshing finish lingers nicely without any bitterness, and even after whisking, the texture stays smooth and mellow.

Leo W. ★★★★★

Brews up that vivid jade green every single time, and the gentle sweetness carries through to a really clean finish. I've been reaching for it every morning since the bag arrived, and 7.5kg means I won't run out for months.

Richard E. ★★★★★

The vivid jade green color after whisking is exactly what you want from a ceremonial grade, and that bright, refreshing finish lingers nicely. I’ve been drinking it every morning for a week and the gentle sweetness makes it easy to sip without any sugar.