Matchaeologist

Maya™ Ceremonial Matcha 20g

Maya™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$9 $18 In stock

Category: 抹茶

洗練された明るい風味と調和した味わい
このクリーンでバランスの取れた ceremonial グレードの抹茶は、鮮やかな翡翠色の抽出液をもたらし、まろやかなうま味、優しい甘み、そして明るく爽やかな後味が特徴です。
Maya™ は、クリーンでバランスの取れた風味を持つ ceremonial グレードの抹茶です。まろやかなうま味、柔らかな甘み、そして爽やかな後味をお楽しみいただけます。滑らかな口当たり、ほのかな植物のニュアンス、そしてほとんど苦味がありません。伝統的な抹茶の点て方から、抹茶ラテや明るめの抽出液など、ブレンド抹茶飲料にも適しており、親しみやすく汎用性の高い、バランスの取れた味わいをお届けします。

抽出のポイント

詳しくはこちら: 抹茶の点て方 ステップバイステップ動画
抹茶碗に抹茶小さじ1/2(約2杓、約1g)を入れ、70℃の湯15ml(0.5fl oz)を注ぎます。茶筅でペースト状になるまでよく練ります。残りの湯70ml(2.4fl oz)を加え、均一になるまで混ぜます。
一口含んだら、舌の上で転がすようにして、お茶の風味の全体像をお楽しみください。

保存方法

- 湿気、日光、臭いを避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
- 開封後は風味と鮮度を最大限に保つため、冷蔵庫で保管してください

Customer Reviews (4.5 / 5 · 19 reviews)

Alexander ★★★★★

Brewed this up this morning and the color alone is a vivid jade green—exactly what you want for a special treat. The bright, refreshing finish lingers nicely, and there’s a gentle sweetness that makes it feel less bitter than most matchas I've tried. Even the mellow umami balances it out perfectly w

Emma V. ★★★★★

The mellow umami is what gets me—it’s smooth without that grassy bite, and the bright finish lingers just long enough. I’ve been whisking it every morning and the vivid jade color alone makes the ritual feel special.

Sofia D. ★★★★★

Brewed it for the first time this morning and the vivid jade green color alone was worth it. There's a gentle sweetness that lingers, and the finish is so clean it actually feels refreshing instead of bitter.