Matchaeologist

Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg

Mirai™ Culinary Matcha 7.5kg - Main image
$637.5 $1275 In stock

Category: Matcha

 

Cerah dengan Nuansa Bumi yang Kuat
Matcha kuliner klasik ini sangat ideal untuk digunakan dalam resep makanan penutup dan kue kering yang membutuhkan rasa matcha yang intens
Berwarna hijau cerah, Mirai™ memiliki profil rasa matcha terkuat di seluruh rangkaian produk kami. Warnanya hijau segar, dengan rasa umami ringan dan sedikit rasa pahit khas katekin yang menjadi ciri khas teh hijau Jepang. Mirai™ sangat cocok digunakan dalam makanan penutup gourmet, kue-kue, dan roti panggang yang mana rasa lembut dari grade matcha lainnya mudah hilang. Matcha ini juga memberikan retensi warna yang luar biasa dalam resep yang memerlukan pemanasan.

Petunjuk Penggunaan

 

Mirai™ sangat ideal sebagai bahan untuk digunakan dalam resep makanan penutup, kue-kue, dan roti panggang

Penyimpanan

 

- Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari kelembapan, sinar matahari, dan bau menyengat
- Dinginkan setelah dibuka untuk menjaga rasa dan kualitas terbaik

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Henry ★★★★★

Baked a batch of matcha shortbread and the color stayed vibrantly green even after cooling—exactly what I wanted for photo-worthy desserts. The 7.5kg bag is huge for my bakery, so it'll last me months. Flavor's intense but not bitter, which I appreciate.

Ellie G. ★★★★★

The earthy undertones really come through in my brownies, and the 7.5kg bag is lasting me forever. It’s got that bright green hue that makes every batch look professionally made, even when my baking is anything but.

Hazel Q. ★★★★★

The green color is so vibrant it makes my cheesecake look professionally done, and the earthy undertones really come through without being bitter. I've gone through this 7.5kg bag faster than I'd like to admit because it's become my go-to for everything from brownies to ice cream bases.