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Mirai™ Culinary Matcha 1kg

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Mirai™ Culinary Matcha 1kg
$90 $180 In stock

Category: Matcha

Lebendig mit hellen, erdigen Untertönen
Dieses klassische culinary Matcha eignet sich ideal für Desserts und Backrezepte, die ein intensives Matcha-Aroma erfordern
Mirai™ besticht durch ein leuchtendes Grün und das stärkste Matcha-Aroma in unserem Sortiment. Es zeichnet sich durch eine brillante grüne Farbe, mildes Umami und respektable bittere Noten von Catechinen aus, die für japanischen Grüntee charakteristisch sind. Mirai™ ist perfekt für Gourmet-Desserts, Gebäck und Backwaren geeignet, in denen die feinen Aromen anderer Matcha-Qualitäten leicht untergehen können. Zudem bietet es eine außergewöhnliche Farberhaltung bei Rezepten, die Hitze erfordern.

Verwendungshinweise

Mirai™ ist ideal als Zutat für Desserts, Gebäck und Backrezepte

Lagerung

- Kühl und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Gerüchen
- Nach dem Öffnen zur Erhaltung des vollen Aromas und der Wirksamkeit kühl stellen

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Emily Z. ★★★★★

The color is so vibrant it actually makes my buttercream look like a proper matcha dessert, not a washed-out green. It bakes up with that intense, earthy flavor I wanted, and the 1kg bag feels like it’ll get me through months of weekend baking.

Adam ★★★★★

Baked a batch of matcha cookies with this and the earthy undertones really came through without turning bitter. The vibrant green held up beautifully after baking, which is exactly what I need for my desserts. A full kilo lasts forever, so the price feels totally justified.

Henry H. ★★★★★

The earthy undertones really come through in my brownies without being bitter, and a little goes a long way for that intense matcha kick. This 1kg bag will last me months of weekend baking, which makes the price totally worth it.

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