Meiko™ Ceremonial Matcha 1kg

Vollmundig mit dezenten floralen Aromen

Dieser herzhafte, zeremonielle Matcha ergibt einen tief reichen, smaragdgrünen Likör mit kräftigem Körper, süß-herzigen Untertönen und einem Bouquet aus floralen Noten und feinen Tanninen.

Meiko™ (ein Beiname, der auf das schöne Erblühen einer Blütenpflanze anspielt) besticht durch seine schillernd grüne Farbe und ist meisterhaft abgestimmt, um einen klar definierten, geschmackvollen Aufguss zu kreieren. Süße, milde Kopfnoten werden von herzigen Untertönen nach gesalzenem Karamell und floralen Tannin-Hinweisen begleitet, die den Abgang abrunden. Dieser Matcha zeichnet sich durch sein bemerkenswertes ooika-Aroma aus, einen fesselnd erfrischenden Duft, der nur in den außergewöhnlichsten schattierten Grüntees zu finden ist. Perfekt pur aufgebrüht oder als Teil einer Vielzahl gesunder Elixiere Ihrer Wahl.

Zubereitungshinweise

Bitte besuchen Sie: Schritt-für-Schritt-Videoanleitung zur Zubereitung von zeremoniellem Matcha

Geben Sie 1/2 TL (ca. 2 Bambuslöffel) Matcha (~1g) in eine Matcha-Schale und benetzen Sie ihn mit 15 ml (0,5 fl oz) Wasser bei 70 °C/160 °F. Verkneten Sie die Mischung gründlich mit einem Bambusbesen, bis eine glatte Paste entsteht. Fügen Sie die restlichen 70 ml (2,4 fl oz) Wasser hinzu und rühren Sie, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.

Beim Trinken die Flüssigkeit im Mund bewegen, um die vollständige Geschmacksstruktur des Tees zu erfassen.

Lagerung

- Kühl und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Gerüchen

- Nach dem Öffnen für maximales Aroma und Wirksamkeit im Kühlschrank aufbewahren