Matchaeologist

Midori™ Culinary Matcha 20g

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Midori™ Culinary Matcha 20g
$8 $16 In stock

Category: Matcha

Reichhaltig mit kräftigen, ausgewogenen Aromen
Unser Culinary Matcha der Reserve-Kollektion wird sorgfältig hergestellt, um eine ausgewogene Palette an reichhaltigen, kräftigen Matcha-Aromen zu entfalten – perfekt für Rezepte
Reichhaltig und kräftig im Geschmack: Midori™ ist der Matcha der Wahl für führende Köche, Baristas, Pâtissiers und Chocolatiers. Er präsentiert sich mit einer leuchtend grünen Farbe, einem milden Umami und verleiht Ihren Rezepten eine harmonische Suite abgerundeter Matcha-Aromen. Dieser Matcha besticht durch tiefe, reichhaltige Noten von schattengereiftem Grüntee, einen fesselnden Duft und die Intensität, die nötig ist, um andere komplementäre Zutaten zu durchdringen. Er eignet sich hervorragend für gedämpfte/aufgeschäumte Milchgetränke und ist ideal für Getränke- und Dessertrezepte wie Matcha-Lattes, Smoothies, Desserts, Snacks, Schokolade und andere kulinarische Kreationen.

Verwendungshinweise

Midori™ eignet sich ideal als Zutat für Lattes, Smoothies, Desserts und andere kulinarische Kreationen.

Lagerung

- Kühl und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Gerüchen
- Nach dem Öffnen für maximales Aroma und optimale Wirkung im Kühlschrank aufbewahren

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Ava O. ★★★★★

I whisked this into a batch of brownies and the robust, well-rounded depth came through even after baking. Twenty grams is small but it packs enough punch for several recipes.

Charlotte ★★★★★

The deep, well-rounded flavor really holds up in baked goods—I used it in a chocolate cake and the matcha came through bold without turning bitter. A little goes a long way for the price, so this 20g tin will last me through plenty of recipes.

Julian ★★★★★

I've been baking with this for a couple weeks now and the depth it adds to my cookies is unreal, just that rich, robust matcha kick without any bitterness. The 20g tin is small but lasts a while since a little goes a long way in batters.

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