Maya™ Ceremonial Matcha 7.5kg

Ausgewogen mit raffinierten, hellen Noten

Dieser klare und ausgewogene Matcha in Zeremonienqualität ergibt einen leuchtend jadegrünen Aufguss mit sanftem Umami, milder Süße und einem hellen, erfrischenden Abgang

Maya™ ist ein Matcha in Zeremonienqualität mit einem klaren, ausgewogenen Geschmack. Er bietet mildes Umami, sanfte Süße und einen erfrischenden Abgang. Die Textur ist samtig, mit dezenten pflanzlichen Noten und minimaler Bitterkeit. Geeignet sowohl für die traditionelle Matcha-Zubereitung als auch für Matcha-Getränkemischungen wie Matcha-Lattes und hellere Aufgüsse, liefert Maya einen abgerundeten Geschmack, der sowohl zugänglich als auch vielseitig ist.

Zubereitungshinweise

Bitte besuchen Sie: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von zeremoniellem Matcha als Video

Geben Sie 1/2 TL (ca. 2 Bambusschaufeln) Matcha (~1g) in eine Matcha-Schale und benetzen Sie ihn mit 15 ml (0,5 fl oz) Wasser bei 70 °C. Verreiben Sie die Mischung gründlich mit einem Bambusbesen, bis eine glatte Paste entsteht. Fügen Sie die restlichen 70 ml (2,4 fl oz) Wasser hinzu und verrühren Sie alles gleichmäßig.

Beim Trinken den Aufguss im Mund bewegen, um das vollständige Geschmacksprofil des Tees zu genießen.

Lagerung

- Kühl und trocken lagern, fern von Feuchtigkeit, Sonnenlicht und Gerüchen

- Nach dem Öffnen zur Erhaltung von Aroma und Wirkstoffgehalt im Kühlschrank aufbewahren