Houjicha Powder 7.5kg

Name: Houjicha Powder 7.5kg
Brand: Matchaeologist
SKU: SKU-187876-1784783188321-qsappa8sj
Price: 450 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (20 reviews)

$450 ~~$900~~ In stock

Category: Houjicha

Kraftfull med djup rostad smak

Denna klassiska kulinariska matcha är idealisk för användning i efterrätter och bakverk som kräver en intensiv matchasmak

Med en livlig grön färg har Mirai™ den starkaste matchasmaksprofilen i vårt sortiment. Den har en klar grön nyans, mild umami och respektfulla bittra toner av katekiner som är typiska för japanskt grönt te. Mirai™ är perfekt för användning i gourmetefterrätter, bakverk och konditorivaror där de delikata smakerna från andra matchakvaliteter lätt kan gå förlorade. Den erbjuder också exceptionell färgbevarande i recept som kräver värmebehandling.

Användningstips

Houjichapulver är idealiskt som ingrediens i efterrätter, bakverk och recept på konditorivaror

Förvaring

- Förvaras svalt och torrt, skyddat från fukt, solljus och lukter

- Kyl efter öppnande för maximal smak och styrka

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Joseph G. ★★★★★ Aug 13, 2026

The powder is so fine it dissolves cleanly into batters without any grittiness, and that deep roasted taste actually holds its own against sugar and cocoa. I've been using it for my brownies and the color stays vibrantly green even after baking, which is exactly what I needed for a 7.5kg bulk bin th

Joseph ★★★★★ Aug 12, 2026

The deep roasted flavor really comes through in my shortbread cookies without any bitterness. The powder dissolves smoothly into batters, and the vibrant green color makes everything look bakery-ready. A 7.5kg bag is a serious commitment, but for someone who bakes constantly, it’s perfect.

Zoe ★★★★★ Aug 10, 2026

The deep roasted aroma hits you the moment you open the bag, and it blends into my pound cake batter without any bitter aftertaste. The 7.5kg size is a beast but perfect for my baking schedule, and the color stays vibrantly green even after baking.