Matchaeologist

Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: Houjicha

Fyllig med djup rostad smak
Vårt signatur Uji houjicha-pulver är djuprotstat för att framhäva de fängslande rostade aromerna med en antydan av karamelliserat socker — perfekt att använda i recept
Detta reserv-houjichapulver är tillverkat av noggrant utvalda teblad från den berömda tedistriktet Uji, som ångas, torkas och hantverksrostas för att framhäva de distinkta aromerna av rostade nötter, kaffe och karamelliserat socker. Vi använder egenutvecklade 'djuprostnings'-tekniker, där rostningstid och temperatur justeras manuellt för att ge teet den perfekta intensiteten och fylligheten. Detta rostade te mals till ett fint pulver som enkelt kan blandas i alla drycker eller dessertrecept som houjicha-lattes, glass och desserter.

Användning

Detta houjichapulver är idealiskt som ingrediens i lattes, smoothies, desserter och andra kulinariska skapelser.

Förvaring

- Förvaras svalt och torrt, skyddat från fukt, solljus och lukter
- Kyl efter öppnande för maximal smak och styrka

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.