Matchaeologist

Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: Houjicha

Kraftig med en dyp ristet smak
Vår signatur Uji houjicha-pulver er dypristet for å fremkalle de fengende ristede aromaene med et hint av karamellisert sukker — ideelt for bruk i oppskrifter
Dette reserve houjicha-pulveret er laget av nøye utvalgte teblader fra den anerkjente tedyrkingsregionen Uji, som dampes, tørkes og håndristes for å fremkalle de karakteristiske aromaene av ristede nøtter, kaffe og karamellisert sukker. Vi bruker proprietære 'dypristings'-teknikker, og justerer manuelt ristingstid og temperatur for å gi teen den perfekte intensiteten og kraften. Denne ristede teen males til et fint pulver som enkelt kan inkorporeres i alle drikke- eller dessertoppskrifter, som houjicha-latte, iskrem og desserter.

Bruksanvisning

Dette houjicha-pulveret er ideelt som ingrediens i lattes, smoothies, desserter og andre kulinariske kreasjoner.

Oppbevaring

- Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot fuktighet, sollys og lukt
- Sett i kjøleskap etter åpning for best mulig smak og styrke

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.