Matchaeologist

Houjicha Powder 1kg

Houjicha Powder 1kg - Main image
$65 $130 In stock

Category: Houjicha

Krachtig met een diep geroosterde smaak
Onze kenmerkende Uji-houjichapoeder is diep geroosterd om de betoverende toastaroma's met een vleugje gekaramelliseerde suiker naar voren te brengen — ideaal voor gebruik in recepten
Dit reserve-houjichapoeder is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde theebladeren uit het gerenommeerde theeteeltgebied Uji, die worden gestoomd, gedroogd en ambachtelijk geroosterd om de kenmerkende aroma's van geroosterde noten, koffie en gekaramelliseerde suiker naar voren te brengen. Wij gebruiken eigen 'diep-rooster'-technieken, waarbij we de roostertijd en -temperatuur handmatig afstemmen om de thee de perfecte intensiteit en kracht te geven. Deze geroosterde thee wordt gemalen tot een fijn poeder, dat gemakkelijk kan worden verwerkt in elk drank- of dessertrecept, zoals houjicha-lattes, ijs en desserts.

Gebruiksinstructies

Dit houjichapoeder is ideaal als ingrediënt voor gebruik in lattes, smoothies, desserts en andere culinaire creaties.

Bewaring

- Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zonlicht en geuren
- Na opening koelen voor maximale smaak en kracht

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Abigail I. ★★★★★

I've been adding this to my morning latte and the caramelized sweetness comes through even under the milk. The powder dissolves cleanly with no clumps, and a kilo bag has lasted me way longer than I expected. Definitely stocking up again before I run out.

Daniel O. ★★★★★

The deep roasted smell hits you the second you open the bag, and that caramelized hint makes my morning latte taste like a fancy cafe drink. I used it in a batch of cookies too, and the toasty flavor carried through perfectly.

Avery ★★★★★

This 1kg bag is going to last me forever, and that caramelized sugar hint really comes through beautifully in my morning lattes. The powder dissolves smoothly without any clumping, which makes it perfect for baking too.