Matchaeologist

Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: Houjicha

Krachtig met een diep geroosterde smaak
Onze kenmerkende Uji-houjichapoeder is diep geroosterd om de betoverende toastaroma's met een vleugje gekaramelliseerde suiker naar voren te brengen — ideaal voor gebruik in recepten
Dit reserve-houjichapoeder is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde theebladeren uit het gerenommeerde theeteeltgebied Uji, die worden gestoomd, gedroogd en ambachtelijk geroosterd om de kenmerkende aroma's van geroosterde noten, koffie en gekaramelliseerde suiker naar voren te brengen. Wij gebruiken eigen 'diep roosteren'-technieken, waarbij we de roostertijd en -temperatuur handmatig afstemmen om de thee de perfecte intensiteit en kracht te geven. Deze geroosterde thee wordt gemalen tot een fijn poeder dat gemakkelijk kan worden verwerkt in elke drank- of dessertrecepten, zoals houjicha-lattes, ijs en desserts.

Gebruiksinstructies

Dit houjichapoeder is ideaal als ingrediënt voor gebruik in lattes, smoothies, desserts en andere culinaire creaties.

Bewaring

- Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van vocht, zonlicht en geuren
- Na opening koelen voor maximale smaak en kracht

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.